遭制裁一年后，俄羅斯假冒奶制品在市場上占了一半

在烏克蘭危機之后，西方對俄羅斯實施了多輪制裁，俄羅斯也對歐盟包括奶制品在內(nèi)的一些商品實施禁運。俄羅斯農(nóng)業(yè)監(jiān)督機構(gòu)Rosselkhoznadzor稱，禁運時間長達一年，再加上盧布價值快速下滑，導致了假冒奶制品的數(shù)量急劇增長。

雨果網(wǎng)從俄羅斯《獨立報》本周三報道中了解到：假冒奶制品目前在商店貨架上占到了50% 。分析師援引《獨立報》的報道時說，假冒乳制品的增加也推動了棕櫚油進口的增長。據(jù)來自國家統(tǒng)計服務機構(gòu)稱，在今年頭兩個月，棕櫚油進口比去年同期增加了36.9%。棕櫚油是一種從油棕果實中提取的食用植物，廣泛用于生產(chǎn)糕點、餅干，因為它的成本很低。

在烏克蘭危機之后，歐盟和美國對俄羅斯實施了嚴厲制裁，俄羅斯也禁止從歐盟國家進口奶制品，接著俄羅斯奶酪生產(chǎn)自去年以來顯著增加 。1月俄羅斯奶酪市場增長了34%。然而，牛奶的產(chǎn)量和進口量分別下降了3和34%。統(tǒng)計機構(gòu)指出，可能有人使用棕櫚油來生產(chǎn)俄羅斯奶酪。

盧比貶值之后，俄羅斯的經(jīng)濟嚴重受創(chuàng)，國內(nèi)消費者鎖緊褲腰帶，紛紛削減食品方面的消費預算，這讓食雜零售商很受打擊。

一般而言，通貨膨脹對雜貨商比較有利，因為這能提高營業(yè)收入。不過在俄羅斯民眾紛紛節(jié)儉開支之后，通貨膨脹過高反而會降低食雜零售商的銷量。

這次經(jīng)濟危機不同于2008年的那場經(jīng)濟危機，當時俄羅斯民眾的實際可支配收入還在上漲。如今俄羅斯民眾的可支配收入?yún)s急劇下降，紛紛下調(diào)食品預算。

莫斯科撫恤金領取者Ksenia Popova接受采訪時稱：“去年秋天，一包150克的咖啡只需300-350盧比。可是現(xiàn)在一包卻要1200盧比，價格漲了三四倍。喝咖啡已經(jīng)成為我的一種固定生活習慣，沒喝的話感覺自己像是要死了。因此，即使價格再怎么漲還是得買，可收入畢竟有限，所以只能減少肉類和甜點的購買量了。”（編譯/雨果網(wǎng)Jack 譯審 吳以輝）