英國(guó)新鮮超市“莫里森”上線開(kāi)店，推出虛擬“肉販子”

英國(guó)第四大食品零售超市莫里森（Morrisons）推出其在線食品供應(yīng)網(wǎng)站Morrisons.com，旨在為英國(guó)當(dāng)?shù)嘏渌托迈r食品設(shè)立新的標(biāo)準(zhǔn)。該網(wǎng)站已經(jīng)上線，將于本月10日正式在英國(guó)中部的大部分地區(qū)開(kāi)始進(jìn)行配送。

雨果網(wǎng)從歐洲媒體“Food&Drink”1月3日的報(bào)道中獲悉：眾所周知，超市莫里森之所以能夠如此聞名，多半是得益于其食品的新鮮度，而這些食品都是由當(dāng)?shù)氐娜庳溩印⒚姘鼛熀汪~販子精心準(zhǔn)備。因此，其推出的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物送貨也將會(huì)復(fù)制這種優(yōu)良模式。屆時(shí)，Morrisons.com將會(huì)有虛擬的肉販子，比如說(shuō)，消費(fèi)者可以向網(wǎng)站下訂單，選擇所需的牛肉要切多厚。下達(dá)訂單后，莫里森專門培訓(xùn)的人員將會(huì)在他們的生產(chǎn)基地，熟練巧妙地為你打包好。

如果去實(shí)體店超市采購(gòu)，消費(fèi)者可以一目了然的看到食品的新鮮度，但在網(wǎng)上卻不行。對(duì)于那些在線購(gòu)物的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們最為關(guān)注的一點(diǎn)就是食品是否新鮮。為了打消顧客的顧慮，莫里森推出了“專家評(píng)定”和“門口檢查”的保障措施。據(jù)悉，所謂“專家評(píng)定”是一個(gè)評(píng)級(jí)系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)每件產(chǎn)品的季節(jié)性以及質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，從而給予消費(fèi)者一個(gè)真實(shí)的評(píng)定。“門口檢查”，顧名思義，消費(fèi)者在買單提貨之前，可以先確認(rèn)商品的新鮮度。

除此之外，莫里森網(wǎng)購(gòu)還有其他的特性，包括：運(yùn)費(fèi)等級(jí)制度，分別為1英鎊、3英鎊和5英鎊。而費(fèi)用的收取取決于送貨時(shí)間是否是在高峰期、非高峰期和標(biāo)準(zhǔn)期。這一點(diǎn)有別于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，Morrisons.com的運(yùn)費(fèi)是可以預(yù)見(jiàn)的，不會(huì)因?yàn)樾枨蟮母淖兌l(fā)生改變。

莫里森的首席執(zhí)行官 Dalton Philips說(shuō)：“消費(fèi)者在互聯(lián)網(wǎng)上的商店自主選擇食品，提供新鮮食品是最貼切他們的一件事。消費(fèi)者一直關(guān)注網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品的新鮮度，我們認(rèn)為，今天我們給出了答案。”

莫里斯預(yù)計(jì)，到2015年初，網(wǎng)站服務(wù)將覆蓋國(guó)家的50%。

雨果網(wǎng)了解到：英國(guó)超市連鎖莫里森（Morrison）示，公司將在2015年之前，在科技系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)和便利店數(shù)量等方面，縮小與其排名相近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差距。在年度銷售額方面，莫里森超市排在特易購(gòu)、沃爾瑪旗下的阿斯達(dá)超市和Sainsbury超市之后。公司CEO達(dá)爾頓?菲利普斯對(duì)公司的競(jìng)爭(zhēng)力感到十分樂(lè)觀?！拔以谀锷泄ぷ鲀H三年的時(shí)間，”他對(duì)彭博社表示，“三年前，莫里森根本沒(méi)有開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)的計(jì)劃、沒(méi)有開(kāi)設(shè)便利店業(yè)態(tài)的計(jì)劃，而我們的系統(tǒng)當(dāng)時(shí)還停留在20世紀(jì)水平?！保ň幾g：何志勇）

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