土耳其風(fēng)俗

      由于土耳其地處歐亞兩洲的結(jié)合點(diǎn)，因此起著橋梁作用，自古東西方通道和兵家必爭(zhēng)之地。

      土耳其人尚武，人們稱土耳其為“尚武之國(guó)”，“武士重武，不重食”。在土耳其從事商業(yè)活動(dòng)的人，大都是希臘人和以色列人，土耳其人自認(rèn)為是歐洲人，商場(chǎng)買東西應(yīng)注意不要以亞洲人的態(tài)度去行事。

      土耳其政府自1980年以來(lái)力求經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)，推動(dòng)自由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。宣稱經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略采取進(jìn)出口并重的日本模式，又推廣南朝鮮擴(kuò)大出口的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于獎(jiǎng)勵(lì)出口不遺余力，出口己成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)的命脈。

      土耳其礦產(chǎn)資源豐富，鉻、汞、銻、銅、硼和重晶石儲(chǔ)量在世界上位居前列。但土耳其仍是一個(gè)農(nóng)業(yè)為主的國(guó)家，農(nóng)產(chǎn)品出口約占商品出口總額的三分之一。

      土耳其人喜愛(ài)綠色、白色和緋紅色，禁忌紫色和黃色，因?yàn)辄S色標(biāo)志著死亡。在土耳其應(yīng)慎用綠三角，綠三角是免費(fèi)用品的標(biāo)志。他們?cè)诓贾梅块g、客廳時(shí)，絕對(duì)禁忌用花色，因?yàn)槊耖g一向認(rèn)為花色是兇兆，是禁色。

      土耳其人信仰伊斯蘭教，他們喜歡喝葡萄酒以外的酒，喜歡吃牛、羊肉，喜歡駱駝。禁忌吃豬肉，及把豬、貓、熊貓作圖案。按當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，到鄉(xiāng)下時(shí)，有時(shí)必須脫鞋才可進(jìn)入房間。

      在土耳其，各種商務(wù)活動(dòng)均宜穿保守式的西裝，女性忌穿無(wú)袖衣服。在土耳其拜訪，要盡量提前預(yù)約，準(zhǔn)時(shí)赴約。不論到士耳其哪個(gè)城市，切記事先訂妥房間，并在臨行前再確定一次，以免麻煩。

      土耳其政府是該國(guó)最大的買主，每次招標(biāo)，時(shí)間均甚短，所以，不妨在土耳其派設(shè)一位代表。土耳其商人在商業(yè)談判中極喜歡討價(jià)還價(jià)，商業(yè)界人士通曉法、英、德語(yǔ)。土耳其的一小部分土地在東歐，但是土耳其商人喜歡說(shuō)自己是“歐洲人”，而不是“中東人”。在談話中，忌談及當(dāng)?shù)卣?，及土耳其與希臘的紛爭(zhēng)。土耳其人喜歡談?wù)摕o(wú)異議的國(guó)際問(wèn)題，家庭、職業(yè)以及業(yè)余愛(ài)好。

      在商業(yè)談判前，對(duì)方一定會(huì)奉上一杯苦不堪言的土耳其茶，東南西北先扯一下。商界招待午餐、晚宴，往往十分豪華，菜肴豐富，耗時(shí)長(zhǎng)久。在歐洲和亞洲，荷蘭與土耳其大概是平均食量最大的國(guó)家。遇到土耳其婦女，可以握手為禮，有時(shí)不妨邀對(duì)方夫婦一同進(jìn)餐。

      土耳其人有時(shí)也請(qǐng)客人到家里做客，他們通常是在飯館里招待客人，輕松愉快地吃頓晚餐。如果你被邀請(qǐng)到對(duì)方家里吃飯，可帶上一束鮮花、糖果或點(diǎn)心作為禮物，主人會(huì)喝酒的話，也可以帶上一瓶酒。土耳其是個(gè)伊斯蘭教國(guó)家，切記，進(jìn)入伊斯蘭教寺院時(shí)務(wù)必脫鞋。

      土耳其人喜歡喝濃咖啡，糖也加得很多，但絕不攪拌。據(jù)說(shuō)，如此喝法，只要習(xí)慣了就覺(jué)得味美無(wú)窮。篤信伊斯蘭教的土耳其，自古就以“多妻之國(guó)”著稱。凱末爾革命后制定的第一部非宗教性的民法典，重新調(diào)整了結(jié)婚、離婚、繼承私有財(cái)產(chǎn)等各種關(guān)系，不僅廢除了多妻制，而且使婦女在所有上述法律問(wèn)題上同男人處于平等地位。凱末爾黨人對(duì)新的立法曾抱很大希望，然而實(shí)際上它在許多方面卻成了一紙空文，一夫多妻、男尊女卑的現(xiàn)象在社會(huì)上仍舊存在。按伊斯蘭教教規(guī)，允許一個(gè)土耳其男人可以分別娶四房妻子，而國(guó)家是不承認(rèn)這種一夫多妻的穆斯林婚姻的。

      土耳其人特別喜歡花，每當(dāng)人們歡宴賓客時(shí)，餐桌上都有一只插滿鮮花的花瓶，應(yīng)邀赴宴的客人也不會(huì)忘記給好客的女主人帶一束令人賞心悅目的鮮花。如去探望病中的友人，帶一束鮮花則比帶別的禮物更寶貴，病人見(jiàn)到后也會(huì)格外高興。土耳其人還賦予各種不同顏色的鮮花以特定的含義，例如白玫瑰表示“貞節(jié)”，紅玫瑰表示“愛(ài)情”，粉紅色玫瑰表達(dá)的意思是“我的心屬于你”，而黃玫瑰則意味著“分離”。白色石竹花代表“純潔”，紅色石竹花表示“友愛(ài)”，黃色石竹花則表示“憂傷”等等，名目繁多。

      土耳其南方的小市鎮(zhèn)納克，是當(dāng)今世界上唯一幸存的女子鎮(zhèn)。這個(gè)小鎮(zhèn)上無(wú)一成年男子漢，同時(shí)也實(shí)行“封閉政策”，不準(zhǔn)外地男子進(jìn)鎮(zhèn)串門。鎮(zhèn)民全是婦女和兒童，鎮(zhèn)上一切的工作人員全由清一色的婦女壟斷。到土耳其，最好的時(shí)間是9月至次年5月，6~8月多休假，往往一休就一個(gè)月。