最近,一款新年貨——“火山獵人”辣椒醬走進(jìn)中國(guó)網(wǎng)友的視野。它采用的盧旺達(dá)哈瓦那辣椒,辣度排名世界前列,一時(shí)間在網(wǎng)友中掀起了吃辣比拼。
這個(gè)新品種跨越重洋與中國(guó)消費(fèi)者見面,是盒馬采購(gòu)、加工團(tuán)隊(duì)與盧旺達(dá)辣椒種植加工業(yè)合作的結(jié)果:辣椒成熟后由盧旺達(dá)當(dāng)?shù)毓S加工出半成品,運(yùn)抵中國(guó)后再根據(jù)中國(guó)人口味深加工。
盧旺達(dá)辣椒加工廠 Gashora Farm是盒馬供貨伙伴之一。創(chuàng)始人迭戈(Diego Dwahirawa)介紹,以前盧旺達(dá)主要出口生辣椒,定價(jià)權(quán)掌握在歐洲的中間商手中,幾乎每天價(jià)格都在變。而且由于中間商對(duì)生辣椒的形狀、大小更為挑剔,盧旺達(dá)農(nóng)民種出的辣椒幾乎一半都賣不出去。
如今,盒馬提供的大宗采購(gòu)、加工合同提供了穩(wěn)定價(jià)格,大大減少了辣椒的浪費(fèi),讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入翻倍,帶來更多就業(yè)機(jī)會(huì)。“中國(guó)是一個(gè)可持續(xù)且可靠的市場(chǎng),將來我們對(duì)中國(guó)的辣椒出口會(huì)占到總產(chǎn)量的八成?!钡觐A(yù)測(cè)。
正是因?yàn)榭吹竭@樣巨大的商業(yè)潛力,中科院博士畢業(yè)的盧旺達(dá)人赫爾曼(Uwizeyimana Herman)也加入進(jìn)來。產(chǎn)品研發(fā)階段,他和中國(guó)籍妻子楊紅一直為中盧兩方奔走聯(lián)絡(luò)。在這個(gè)過程中,他也萌發(fā)了給盒馬種辣椒的想法。2019年12月,他在盧旺達(dá)首都基加利附近的Gashora村種下辣椒。在那里他有5公頃土地,還在地里立上了 “盒馬村”的牌子。
(圖說:中國(guó)科學(xué)院的Herman博士,和中國(guó)籍妻子楊紅一起在非洲建起了盒馬村。)
“我們現(xiàn)在通過訂單式生產(chǎn)方式提升當(dāng)?shù)氐睦苯贩N植規(guī)模,將來會(huì)幫盧旺達(dá)本地做一些附加值更高的產(chǎn)品?!焙旭R高級(jí)采購(gòu)尋源專家陳慧芳表示。
在盧旺達(dá),辣椒并不是第一個(gè)讓當(dāng)?shù)刂行∑髽I(yè)和農(nóng)民受惠的產(chǎn)品。2018年底,阿里巴巴首倡的世界電子貿(mào)易平臺(tái)(eWTP)落地盧旺達(dá),第一個(gè)舉措就是幫盧旺達(dá)的成品咖啡登上天貓國(guó)際等電商平臺(tái)。由于去除了中間環(huán)節(jié),提升了產(chǎn)業(yè)附加值,盧旺達(dá)咖啡農(nóng)每賣出一公斤咖啡都能比原來多掙4美元。
(圖說:盧旺達(dá)辣椒產(chǎn)地的小朋友手捧哈瓦那辣椒)
2019年,阿里巴巴旗下的天貓、盒馬等平臺(tái)還從eWTP共建國(guó)馬來西亞引入整顆冷凍貓山王榴蓮,讓中國(guó)消費(fèi)者一飽口福,也讓當(dāng)?shù)亓裆忁r(nóng)實(shí)現(xiàn)增收。
“在eWTP合作框架下,我們和共建國(guó)一起發(fā)掘的產(chǎn)品有個(gè)共同出發(fā)點(diǎn)——讓全球貿(mào)易變得更普惠,”阿里巴巴集團(tuán)全球化辦公室高級(jí)經(jīng)理任遠(yuǎn)表示,“用數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能原產(chǎn)地的中小企業(yè)、農(nóng)民和年輕創(chuàng)業(yè)者,讓大家不再處于國(guó)際貿(mào)易價(jià)值鏈的底層。”
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