韓國(guó)：在炎炎夏日里，無(wú)湯方便面熱銷

夏日炎炎，持續(xù)的炎熱天氣不僅讓各種冰鎮(zhèn)飲料暢銷，也讓一些與“涼”字沾點(diǎn)邊的商品熱賣。在韓國(guó)，最近有兩種無(wú)湯方便面賣得特別好，那就是辣涼拌面（左圖）和炸醬拉面(右圖)等。

雨果網(wǎng)從韓國(guó)的《朝鮮日?qǐng)?bào)》7月15日的報(bào)道中獲悉，韓國(guó)超市樂(lè)天瑪特7月14日透露，今年6月，在方便面總銷量中，無(wú)湯方便面所占比重為24.9%，達(dá)到去年（12.5%）的2倍。而有湯方便面所占比重為46.6%，比去年（58.6%）下降12個(gè)百分點(diǎn)。此外，碗面所占比重也從去年的21.5%降至18.6%，下降2.9個(gè)百分點(diǎn)。樂(lè)天瑪特表示，無(wú)湯方便面所占比重超過(guò)碗面還是第一次。

業(yè)界認(rèn)為，出現(xiàn)這一狀況，主要原因在于天氣的變化。今年韓國(guó)提前迎來(lái)炎熱的夏季，而且進(jìn)入雨季后也沒(méi)有降雨，持續(xù)保持高溫天氣。因此，比起帶有熱湯的方便面，干拌面更受歡迎。

實(shí)際上，無(wú)湯方便面所占比重每年夏季都在上升。也有人分析稱，炸醬拉面和烏龍面混吃、辣涼拌面配海螺等吃法廣為流行，也起到了很大的作用。

韓國(guó)業(yè)界認(rèn)為，無(wú)湯方便面是否會(huì)繼續(xù)暢銷，取決于7至8月。這是因?yàn)?，到了假期便于食用的碗面銷售比重較高。（編輯：江同）