在自家后院“養(yǎng)雞種菜”風(fēng)靡澳洲

在自家后院“養(yǎng)雞種菜”已經(jīng)在澳大利亞變得越來(lái)越流行。這是在食品價(jià)格上漲以及健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)之后，澳大利亞人生活方式的改變。他們希望用“自給自足”的方式來(lái)獲得健康、有機(jī)的食品。

雨果網(wǎng)從澳大利亞《今日阿德萊德》5月21日的報(bào)道中獲悉，由于澳大利亞人精打細(xì)算及具有健康意識(shí)，自家飼養(yǎng)的小雞銷量急劇上升。

Oliver’s Pets & Plants是南澳Glengowrie區(qū)的一家飼料店。該店老板奧利維爾表示，他店里的小雞銷量在過(guò)去5年中增加了一倍，原因是澳大利亞的雞蛋價(jià)格上升。“我們每周大約能賣出150只小雞?！?奧利維爾說(shuō)。

另一家養(yǎng)殖公司的經(jīng)理庫(kù)珀從事家禽銷售已超過(guò)30年時(shí)間。他表示，如今小雞的銷量比以往任何時(shí)候都多?！叭藗兿Ｍ约悍N菜、自己養(yǎng)雞，因?yàn)樗麄冎幌嘈抛约猴曫B(yǎng)的雞是天然和健康的。”庫(kù)珀說(shuō)。

乘著有機(jī)產(chǎn)業(yè)的春風(fēng)，來(lái)自Sheidow Park 的斯治也很有創(chuàng)意地開始了一項(xiàng)“阿德萊德‘雞看管服務(wù)’”的生意。當(dāng)主人有事離家時(shí)，她可以幫忙照顧他們飼養(yǎng)的雞等家禽。這項(xiàng)服務(wù)的最低收費(fèi)為15澳元，服務(wù)項(xiàng)目包括雞蛋收集和雞籠的清潔。

“當(dāng)主人不在家的時(shí)候，狗可關(guān)在狗屋里，貓可送到親戚家，但雞等家禽就不能這樣了?！彼怪握f(shuō)。

雨果網(wǎng)了解到，在澳大利亞人在自家后院搞起有機(jī)食品的養(yǎng)殖種植的同時(shí)，澳大利亞的有機(jī)農(nóng)業(yè)也發(fā)展得“風(fēng)生水起”。

目前，澳大利亞有超過(guò)2萬(wàn)個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，占農(nóng)業(yè)的比重約為10%，同時(shí)也是全球面積最大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)。在澳大利亞，越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品感興趣，市場(chǎng)需求也日益擴(kuò)大，其生產(chǎn)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)銷售，有不少產(chǎn)品還出口到國(guó)外，其主要國(guó)外市場(chǎng)在歐洲、日本、新加坡、中國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。