英國將迎來在線零售的狂歡時代

截至2018年，英國食品和食雜行業(yè)的銷售額將以21%的高比率增長，總額將達2060億英鎊。網(wǎng)上商店、便利店和食品折扣店是英國食品零售業(yè)三駕馬車，這三種零售渠道的業(yè)績增長速度甚至超過了樂購等大型超市。智能手機和平板電腦的普及，逐漸改變了人們的購物方式，人們越發(fā)傾向于在網(wǎng)上購物。

雨果網(wǎng)從英國《衛(wèi)報》9月12日的報道中了解到，在2018年之前，英國在線食品零售額將翻一番，便利店和食品折扣店的銷量也將大幅度增長。

英國整個食雜行業(yè)零售額每增長4英鎊，包括網(wǎng)上商店、便利店和食品折扣店在內(nèi)三種零售渠道的銷售額就會增長3英鎊。

智能手機和平板電腦等終端設(shè)備根本性地改變了消費者的購物習(xí)慣，甚至不少人在網(wǎng)上購買易于腐敗而需冷藏的生鮮食品。在這股網(wǎng)上購物的熱潮中，在網(wǎng)上商店和便利店成為最大的受益者。

目前，超市和特大型超市的銷售額增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于網(wǎng)上商店、便利店以及食品折扣店。

目前，超市和特大型超市的銷售額為741億英鎊，在2018年將增長8.2%，達到801億英鎊。

英國食雜和飲料市場價值大約為1700億英鎊，在2018年之前將保持21%的增長率，總額將達2060億英鎊。在線食雜銷售總額目前為65億英鎊，到2018年將增長至150億，增長比率達124%； 增長率位居第二的是食品折扣店，目前為95億英鎊，到2018年之前，將以96.3%的比率增長至186億英鎊。

研究機構(gòu)ICD負(fù)責(zé)人Joanne Denney-Finch說：“人們生活方式的改變，使網(wǎng)上商店和便利店收獲了巨大的利益。如今，智能手機和平板電腦越來越普及，在線購物越來越受歡迎。在線零售商為了吸引顧客，絞盡腦汁，提供了一系列便利服務(wù)，比如，在顧客指定的地方為顧客安裝帶鎖的溫控收貨箱，當(dāng)顧客不在家時，商家可以直接將貨物配送到溫控收貨箱里，顧客可以在有空時隨時提取貨物?！?

便利店往往處于城鎮(zhèn)和社區(qū)的中心地帶，它們也受到了購物文化改變帶來的好處。便利店不斷地為顧客提供個性化服務(wù)，而不是“一刀切”式的粗放式服務(wù)。

在未來五年，便利店的銷售額將增加到100億美元，在2013年至2018年，便利店將是增長最快的零售分支行業(yè)。

業(yè)內(nèi)人士表示，像Aldi 和Lidl之類的食品折扣店表現(xiàn)良好。食品折扣店采取一系列措施提升顧客的購物體驗，如增強溝通，擴大商品選購范圍。32%的受調(diào)查者表示，將在食品折扣店購買更多的東西。

雨果網(wǎng)了解到，在未來幾年，英國乃至整個歐洲的電子商務(wù)市場將會呈現(xiàn)爆炸式增長。到2018年，德國、英國、法國仍將是最大的網(wǎng)絡(luò)零售市場，荷蘭、西班牙、波蘭增速會更快，挪威和瑞典的人均消費額最高。

歐洲十大網(wǎng)絡(luò)零售商排行榜中不乏英國零售商的身影。Tesco穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了2.3%的市場份額，沃爾瑪旗下的Asda和Sainsbury分別占1.1%和0.9%的份額。

每個國家的購物習(xí)慣都不同，英國人和法國人最喜歡網(wǎng)上購買店內(nèi)自提，而德國人更喜歡送貨上門。（編輯：吳以輝）

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