波蘭頒布屠宰禁令后，清真市場拱手讓給競爭者

自從1月份波蘭屠宰禁令生效，歐盟其他國家就開始對(duì)清真肉類市場虎視眈眈，而近日關(guān)于禁令將被廢止的消息更是引起了該國聲勢浩大的議論。一方認(rèn)為當(dāng)局屠宰牲口手段殘忍，完全沒有盡到保護(hù)動(dòng)物的責(zé)任；另一方卻認(rèn)為除了保護(hù)動(dòng)物之外，更重要的是保護(hù)國內(nèi)相關(guān)企業(yè)和成千上萬的從業(yè)人員。

雨果網(wǎng)從捷克《布拉格郵報(bào)》6月19日的報(bào)道中獲悉，波蘭國家最高法院頒布的屠宰牲口禁令于今年1月生效，然而在生效后的6個(gè)月，一場關(guān)于批評(píng)此項(xiàng)禁令的抗議正在議會(huì)內(nèi)外激烈進(jìn)行著，批評(píng)者還包括推動(dòng)廢除此項(xiàng)禁令的唐納德?圖斯克總理。

據(jù)了解，波蘭人大部分信仰天主教，還有少部分的穆斯林和猶太人。波蘭肉類生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)出口到土耳其、以色列以及阿拉伯國家是有利可圖的，但當(dāng)法庭宣布屠宰儀式違反了波蘭的憲法時(shí)，肉類出口商將面臨著停止和沙特等阿拉伯國家貿(mào)易的困境。這雖然標(biāo)志著日益增長的動(dòng)物權(quán)利運(yùn)動(dòng)的勝利，但對(duì)于行業(yè)而言，也意味著有利可圖的出口交易將被停止，其國內(nèi)的肉類生產(chǎn)陷于停滯。

按照伊斯蘭宗教屠宰儀式，在動(dòng)物有意識(shí)時(shí)進(jìn)行割喉宰殺，只有通過這種方式宰殺而生產(chǎn)出來的肉類才是清真的，但是這一宰殺方式與波蘭的憲法和法規(guī)相抵觸。

這一禁令引發(fā)兩大陣營的激烈爭論，政府為了保護(hù)肉類出口產(chǎn)業(yè)主張取消禁令，而動(dòng)物保護(hù)主義者以宗教儀式宰殺牲畜過于殘忍而抗議政府的主張。

6月12日，動(dòng)物權(quán)利保護(hù)抗議者再次聚集在華沙議會(huì)外抗議，譴責(zé)由圖斯克政府起草的關(guān)于恢復(fù)屠宰儀式的草案。100名獸醫(yī)的聯(lián)名上訴到提到，在進(jìn)行牲口屠宰時(shí)并沒有對(duì)動(dòng)物進(jìn)行麻痹擊昏處理，眾所周知?jiǎng)游镌诒桓詈頃r(shí)仍有意識(shí)，這將給動(dòng)物帶來更多的痛苦。而面對(duì)如此激烈的抗議，圖斯克解釋稱：“政府修正草案，是為了讓我們記住，我們所討論的不僅僅是保護(hù)動(dòng)物免受不必要的痛苦，更多的是為了保護(hù)幾十家公司和成千上萬的員工?！?

然而，據(jù)有關(guān)人士指出，實(shí)際上進(jìn)行牲口屠宰的都是專門受過訓(xùn)練的宗教官員。盡管目前還沒有官方數(shù)據(jù)顯示禁令導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失，但在半年多的時(shí)間里，每年經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)5億歐元的相關(guān)行業(yè)卻相繼關(guān)閉。作為波蘭國家肉類生產(chǎn)商組織的負(fù)責(zé)人的Witold Choinski說：“這一屠宰禁令將是個(gè)會(huì)帶來巨大不良后果的錯(cuò)誤，波蘭擔(dān)負(fù)不起這個(gè)責(zé)任，因?yàn)榇蠖鄶?shù)肉類生產(chǎn)設(shè)備都在小地方，禁令將會(huì)致使當(dāng)?shù)氐膹臉I(yè)人員沒有地方工作，這無疑是場噩夢?！北M管目前波蘭媒體報(bào)道工作崗位不會(huì)被縮減，但現(xiàn)在已經(jīng)有超過6000人面臨著失業(yè)。

肉類生產(chǎn)商和工人聯(lián)盟總裁Wieslaw Rozanski說：“在波蘭我們吃很少的牛肉，每人每年大約2公斤，只占我們生產(chǎn)的一小部分，90%以上都出口，其中30%是清真和猶太肉類食品?！?/strong>