西班牙：紅葡萄酒“失勢(shì)”，白葡萄酒成新寵

由于紅酒制造成本逐年增加，市場(chǎng)價(jià)格也隨之提升，紅酒在西班牙的銷售量出現(xiàn)連續(xù)下滑。與之形成鮮明對(duì)比的是白葡萄酒銷售量逆勢(shì)上升，2012年白葡萄酒銷售額上升了9.6%。

雨果網(wǎng)從歐洲媒體“The Local ”5月21日的報(bào)道中獲悉，如今西班牙紅酒消費(fèi)量跌至歷史低點(diǎn)，而白葡萄酒漸成人們的新寵。尼爾森酒業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，在2011年，西班牙紅酒銷售量下降了3.7%，2012年下降了0.9%。

紅酒一貫為西班牙人所愛(ài)，但是其銷售量下降到了歷史低點(diǎn)，其中一個(gè)重要的原因是伴隨著紅酒的整體質(zhì)量提高，其生產(chǎn)成本上升至過(guò)去的平均水平之上。

目前，擁有原產(chǎn)地證書(shū)的Rioja葡萄酒仍然壟斷西班牙的紅酒市場(chǎng)，去年售出的7320萬(wàn)升，占陳釀市場(chǎng)的61％份額。銷售額緊跟其后的分別是Valdepe?as、Ribera del Duero、 la Mancha、 Cari?ena 和 Navarra。

然而，帶有原產(chǎn)地證書(shū)的白葡萄酒漸漸在西班牙市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。2012年，白葡萄酒銷售額增長(zhǎng)了9.6%。

尼爾森研究機(jī)構(gòu)是在調(diào)查了80000家商店，21.6萬(wàn)家酒店和餐飲企業(yè)之后得出這一結(jié)論的。

雨果網(wǎng)了解到，西班牙目前擁有37.5萬(wàn)個(gè)葡萄酒種植者，4200個(gè)釀酒商，由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大不如從前，葡萄酒制造商將注意力轉(zhuǎn)移到了國(guó)外。

西班牙人喜歡喝酒，就算不勝酒力的人也會(huì)很樂(lè)意在晚餐席間斟上一小杯酒慢慢品嘗。在西班牙語(yǔ)中有個(gè)詞語(yǔ)叫Botellón，就是指那些喜歡在超市里買(mǎi)一大堆酒然后拿到大街上喝，一直喝到醉的人。