進(jìn)口魚(yú)油保健品：進(jìn)口魚(yú)油膠囊看上去很美，選購(gòu)上要注意什么呢？

隨著跨境進(jìn)口電商的流行，進(jìn)口魚(yú)油產(chǎn)品由于“高大上”的出身，更是受到消費(fèi)者熱捧。
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據(jù)檢驗(yàn)檢疫部門統(tǒng)計(jì)，2015年全國(guó)共檢驗(yàn)進(jìn)口魚(yú)油及產(chǎn)品4.87萬(wàn)噸，貨值達(dá)9892.5萬(wàn)美元。那么，一粒粒金黃透亮飽滿的進(jìn)口魚(yú)油膠囊，是否真像看上去那么美，選購(gòu)上又要注意什么呢？

食用魚(yú)油為深海魚(yú)類體內(nèi)不飽和脂肪的簡(jiǎn)稱，一般以寒冷地區(qū)深海魚(yú)如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)類脂肪作為提取來(lái)源。而近年來(lái)隨著海洋資源逐步衰退，海水或淡水養(yǎng)殖魚(yú)類甚至水產(chǎn)加工下腳料被大量用于提煉食用魚(yú)油產(chǎn)品。而國(guó)外部分食用魚(yú)油加工企業(yè)對(duì)魚(yú)油原料管控不嚴(yán)，導(dǎo)致進(jìn)口食用魚(yú)油產(chǎn)品也存在品質(zhì)參差不齊的現(xiàn)象。據(jù)IFFO（海洋原料組織）稱，全世界至少三分之一的食用魚(yú)油原料來(lái)自水產(chǎn)加工回收廢料。養(yǎng)殖魚(yú)類及其下腳料提取的魚(yú)油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，且很多存在抗生素、激素等藥物殘留以及重金屬超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期服用對(duì)消費(fèi)者健康相當(dāng)不利。

由檢驗(yàn)檢疫部門統(tǒng)計(jì)，2015年我國(guó)食用魚(yú)油進(jìn)口主要來(lái)自秘魯、越南、印度、挪威等國(guó)，其中越南、秘魯和印度排名前三，占全部進(jìn)口量的95%以上，而從澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口魚(yú)油總量不超過(guò)5%。我國(guó)市場(chǎng)上的深海魚(yú)油很多都印有來(lái)自澳大利亞、美國(guó)、新西蘭等字樣，存在欺騙消費(fèi)者的嫌疑。
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但是不管是進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)，這些因素都取決于廠家本身。目前由于深海魚(yú)油的保健品屬性，國(guó)內(nèi)外對(duì)它的組成成分并沒(méi)有嚴(yán)格的監(jiān)督和管理，所以是否可靠取決于廠家的誠(chéng)信。

如何選購(gòu)安全有效的魚(yú)油產(chǎn)品這成了比較關(guān)注的重點(diǎn)，其實(shí)，不管是進(jìn)口貨還是本土貨，安全有效才是選購(gòu)魚(yú)油產(chǎn)品的唯一標(biāo)準(zhǔn)。魚(yú)油市場(chǎng)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫，消費(fèi)者該如何分辨呢?

首先是看外包裝，魚(yú)油產(chǎn)品屬于保健食品，外包裝須有保健食品藍(lán)帽子標(biāo)志，并且還必須標(biāo)注EPA和DHA含量和保質(zhì)期等相關(guān)信息。魚(yú)油膠囊的膠皮一般為淺黃色或紅棕色，有明亮光澤，70℃至80℃的溫開(kāi)水就能溶解膠囊皮。其次是看內(nèi)容物，好的魚(yú)油呈淡黃色，色澤清純，明亮，魚(yú)油膠囊顆粒均勻，不含雜質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的魚(yú)油軟膠囊入口咬破后應(yīng)有淡淡的魚(yú)腥味。最后是看產(chǎn)品流動(dòng)性，如果將高品質(zhì)的魚(yú)油和普通魚(yú)油同時(shí)放入冰箱30分鐘以上，普通魚(yú)油在零攝氏度以下將凝固結(jié)冰，而高品質(zhì)魚(yú)油則仍具有良好的流動(dòng)性。