日本牛肉消費(fèi)時隔4年出現(xiàn)增加

日媒報道， 隨著景氣回復(fù)、消費(fèi)者心理改善，日本居民牛肉消費(fèi)增加。2013年家庭牛肉購買量時隔4年出現(xiàn)增長，同比增加近1成。據(jù)總務(wù)省家庭情況調(diào)查報道，2013年日本每戶（2人以上）購買牛肉量為6.9公斤，同比增長2%，購買總額1.96萬日元，約增長8%。日本飲食服務(wù)協(xié)會稱，烤肉店也人氣大增，2013年烤肉銷售額同比增長12.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了餐飲業(yè)整體增長率（0.7%）。此外，雞肉、豬肉消費(fèi)都呈增長態(tài)勢。