蛋白質(zhì)消費習慣改變致巴西魚類進口增長15%

據(jù)巴西外貿(mào)秘書處統(tǒng)計，受蛋白質(zhì)消費日趨成熟及收入增加等因素影響，2013年巴魚類及貝類產(chǎn)品進口額較2012年同比增長15%，達13億美元。盡管巴年人均消費魚類產(chǎn)品已增至9公斤，但仍低于世界衛(wèi)生組織建議的年人均12公斤的水平。

智利、阿根廷、挪威為巴主要魚類進口來源國，品種主要包括三文魚、鱈魚、狗鱈魚和沙丁魚四種，其占魚類產(chǎn)品進口總額的比重分為37%、20%、16%和3%。其中，三文魚進口同比增長60%，達4.8億美元。中國產(chǎn)狗鱈魚和鱈魚條等產(chǎn)品也開始打入巴西市場，且在價格等方面較阿根廷及歐洲同類產(chǎn)品更具競爭優(yōu)勢。

近年來，巴人均牛肉及雞肉消費大幅增長，已位居世界較高水平。未來，魚類和豬肉類產(chǎn)品消費的增長空間相對較高。