亞洲巧克力需求大可可供不應求

據(jù)外媒報道，在亞洲可可需求大漲之際，全球可可供應出現(xiàn)短缺，預計會持續(xù)至2018年，創(chuàng)下50多年來最長的生產(chǎn)短缺記錄。

倫敦國際可可組識表示，10月1日開始的12個月，可可消費量將比生產(chǎn)多約7萬噸，短缺狀況將持續(xù)到2018年，將締造1960年開始收集數(shù)據(jù)以來最長的短缺紀錄。

根據(jù)媒體采訪的14位交易員的預估中值，2014年底之前，價格可能上漲15%至每噸3，200美元。

歐睿信息咨詢公司預估，明年全球巧克力甜品銷售增加2.1%至730萬噸，創(chuàng)歷史紀錄，2013年則攀升2%.

中國大陸銷售在過去10年來增加1倍多，超越巧克力最大消費地區(qū)西歐的增幅。

供應緊縮意味著雀巢公司、百樂嘉利寶集團和瑞士蓮史賓利公司等食品制造商成本攀高。

GreenHaven Commodity Services總裁普林格爾說，巧克力需求很大。世界許多人口躋身中產(chǎn)階級，如此一來有更多錢拿來消費，特別是新興市場和亞洲。