
綜合近日德媒報(bào)道, 隨著中國和越南等亞洲國家中產(chǎn)階級的不斷擴(kuò)大,對牛奶這一營養(yǎng)豐富產(chǎn)品的需求也在增加,為早已面向國際市場的德國奶制品供應(yīng)商提供了擴(kuò)大出口的機(jī)會。
目前,德國牛奶出口已經(jīng)占牛奶總產(chǎn)量的50%,而未來的牛奶銷售也將更加全球化。自2010年到2012年,德國對中國牛奶出口增加了14倍。2013年前5個(gè)月,牛奶出口又比去年同期增長了2.5倍。中國已經(jīng)成為歐盟以外德國牛奶的最大出口市場。特別是最近發(fā)生的新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)嬰兒奶粉含有肉毒桿菌的消息,為德國制造的奶制品造就了上千萬甚至上億新的中國消費(fèi)者群體。
但德國奶農(nóng)仍面臨自身生存與發(fā)展問題。盡管與5月相比,德每升牛奶的平均售價(jià)自30歐分已上漲到36歐分,為5年來新高,但是如果沒有國家補(bǔ)貼,大部分奶農(nóng)仍難以維持生計(jì)。德國奶牛經(jīng)銷商聯(lián)合會認(rèn)為,牛奶價(jià)格只有達(dá)到每升43 至51歐分,才能讓德國奶農(nóng)不虧本。只要牛奶始終維持目前的低價(jià),實(shí)際價(jià)格與農(nóng)民生產(chǎn)費(fèi)用之間的差價(jià)就只能依靠歐盟財(cái)政預(yù)算提供的所謂農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼來彌補(bǔ)。值得慶幸的是,德國牛奶因德國對環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格而在中國市場建立了良好信譽(yù),相應(yīng)產(chǎn)品在中國市場上的高價(jià)銷售可能讓德國的奶農(nóng)有所受益。