柬埔寨的貢布胡椒供不應(yīng)求

雨果網(wǎng)從柬埔寨《金邊郵報(bào)》4月1日的報(bào)道中獲悉，柬埔寨貢布（Kampot）胡椒是柬埔寨第一個(gè)獲得地理標(biāo)志（GI）的產(chǎn)品。其后，雖然種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，但貢布（Kampot）胡椒仍然供不應(yīng)求。業(yè)內(nèi)專家表示，由于貢布胡椒贏得了地理保護(hù)標(biāo)志導(dǎo)致其需求快速增長。貢布胡椒協(xié)會(huì)認(rèn)為，地理標(biāo)志的授予證明了胡椒優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味。

隨著需求的持續(xù)上升，胡椒種植業(yè)將有助于提高農(nóng)民的生活條件。

Ngoung Lay 是152個(gè)種植戶之一。他對(duì)記者說：“貢布胡椒具有獨(dú)特的風(fēng)味，聞起來也很香，它是一個(gè)難得的產(chǎn)品。它是市面上最好的香料之一，我們每年在擴(kuò)大種植面積，但是產(chǎn)量仍然無法滿足市場(chǎng)需求。目前，我們跟許多出口公司簽訂了合同，但我們的產(chǎn)量仍然無法滿足出口需求?！?

雨果網(wǎng)了解到，貢布省具有適合該胡椒生長的優(yōu)良土壤和氣候條件，該省有六個(gè)區(qū)，不同的區(qū)域生產(chǎn)黑色，紅色和白色的胡椒，每種胡椒的都有獨(dú)一無二的風(fēng)味。

根據(jù)Lay的說法，今年該省的種植面積從去年的20公頃擴(kuò)展到41公頃，在今年短短的三個(gè)月內(nèi)，產(chǎn)量從23噸增加到27噸。

胡椒出口商Bright Starling 股份公司的執(zhí)行總裁Him Anna透露，貢布胡椒的出口需求一直穩(wěn)定增長。

她說：“幾年前，我才賣出幾百公斤的胡椒，如今出口量已經(jīng)上升到五噸以上。如果有足夠的供應(yīng)量，出口額將比這個(gè)高出更多，隨著國外需求迅猛增長，種植胡椒將是改善當(dāng)?shù)鼐用裆顥l件的重要手段?！?

在旺盛需求之下，LAY也表示，胡椒協(xié)會(huì)正致力于擴(kuò)大種植規(guī)模，以獲難得的商機(jī)和可觀的利潤。