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2015-06-08 14:07
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一種新型榨汁機(jī)，最近很受歡迎。這便是通過“低速”旋轉(zhuǎn)的螺絲刀攪碎水果或蔬菜，可以確保食材的營養(yǎng)成分得到充分保留的“Slow榨汁機(jī)”。雖然價格相對較高，但因大家對健康問題關(guān)心的高漲，所以很受歡迎。
“大概從1年前開始，‘Slow榨汁機(jī)’就在以老年人和育兒一族為中心的消費者中非常暢銷”，正如必酷(Bic Camera)難波店(位于大阪市中央?yún)^(qū))的代理店長村田泰大所說，其占據(jù)了暢銷商品排行榜的前5名。
說起榨汁機(jī)，通常指的都是金屬制的刀片以每分鐘1萬次以上的“高速”轉(zhuǎn)動。在切碎水果蔬菜的同時會有空氣混入，食材的營養(yǎng)成分就會被氧化。而低速榨汁機(jī)，是以每分鐘數(shù)十次的速度“低速”轉(zhuǎn)動，像攪碎食材一樣進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。據(jù)說，這樣一來空氣就不容易混入，可以防止食材中維生素C等營養(yǎng)成分的氧化。
低速榨汁機(jī)在擁有高機(jī)能的同時價格也稍貴一些，一般售價為3萬日元(約合人民幣1500元)以上。盡管如此，每年的暢銷勢頭仍是有增無減。據(jù)負(fù)責(zé)調(diào)查全國主要家電供應(yīng)商的GfK日本(捷孚凱消費品市場研究公司，總部德國)稱，2014年度的榨汁機(jī)銷售臺數(shù)，較3年前減少了約2成。但是，價格較貴的“低速”榨汁機(jī)卻占據(jù)了一半以上的比率，銷售額也大約翻了一倍。
韓國的專業(yè)榨汁機(jī)廠商推出的商品是榨汁機(jī)人氣的開端，夏普在2012年推出的一款榨汁機(jī)也開始受到關(guān)注。
